上班中午小睡 即便幾分鍾也可增進記憶力

研究發現,上班族中午小睡,有助於增進記憶力

這項由德國杜塞道夫大學進行的研究顯示,中午小睡,不只可以讓頭腦恢復清醒,事實上,短短幾分鍾的午睡,對增進記憶力的幫助,可以抵上一晚睡眠。

杜塞道夫的研究要求一組接受測試的學生,記憶三十張字卡,一個小時之後接受測試,在一個小時的過程中,有部份受試者小睡了六分鍾,測試結果證明,短暫休息的 人,表現明顯比沒有小睡的人好。這項研究的主持人說,就他們所知,這是首次證明超短時間的午休,對增進記憶力也有幫助。

我中午有時候也會小睡一下,但好像沒什麼幫助….
不知其他如何呢

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遠離十大垃圾食物

多選健康有營食物的同時,亦要遠離對身體無益的食品,世也有評選十大垃圾食物,提醒大家應少吃為妙。

  1. 油炸類食品:油炸粉是導致心血管疾病元兇,且含致癌物質。

幸好也不是常常吃。

  2. 醃漬類食物:經常食用令腎臟負擔過重,易致高血壓及鼻咽癌。

雖然極少吃。

  3. 加工肉類(肉乾、肉鬆及香腸等):含致癌物質亞硝酸鹽。

這個也不是常吃。

  4. 餅乾(不包括低溫烘烤和全麥餅):食用香精和色素過多,對肝臟功能造成負擔。

晚上餓時都吃這個,應該不算過量。

  5. 汽水類飲料:含磷酸及碳酸,帶走體內大量鈣質。

汽水比較少,不知其他種類算不算。

  6. 方便類食品(速食麵和膨化食品):鹽分過高,只含熱量,沒有營養。

速食麵就吃不少了,一個星期最少也有一次是早餐;雖然是用煮的。

  7. 話梅蜜餞類小食(如果脯):含致癌物質亞硝酸鹽,且鹽分過高。

  雖然不是常吃,但不知為何都很喜歡吃。

  8. 冷凍甜品(如雪糕和冰條):含奶油極易引致肥胖。

這個也很喜歡吃,不過只有夏天才會偶爾吃吃。

  9. 燒烤食物:含致癌物三苯四丙烯,加重腎及肝藏負擔。

港澳地區總會吃到,叉燒、燒雞、燒鴨等等。不過我是不太喜歡吃。

  10. 罐頭食品(包括魚肉類和水果類):破壞維他命,使蛋白質變性。

家裡普遍都不吃,認為不新鮮不好吃。

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十條必知的健康習慣

1.水是最好的藥,多喝水是排毒最適宜的辦法。
多喝水可以促進人體內的新陳代 謝加速排除體內的廢物,不會有膽結石、腎結石,皮膚不會幹躁,血壓不容易出問題;可以刺激腸的蠕動並軟化大便,因此,便秘的人應特別注意汲取足夠水分;感 冒發燒時多喝水,能促使身體散熱,幫助病人恢復健康。
如果有上班的話,800cc會有,假期的話可能要減半

2.早晨像皇帝,中午像平民,晚上像乞丐。
人家都說,早上吃得像黃帝,中午吃得像平民,晚上吃得像乞丐,這是養生之道。一日之計在於晨,早晨通常需要大量的能量與營養,而中午之後就像太陽過了正午,並不要吃得滿頭大汗,晚上別吃太飽,太多東西.因為胃也要休息,總之吃要與人的活動規律相協調。
我完全相反……雖然這中學就讀過了,但沒法,家裡習慣,我沒能力改。

3.水果蔬菜要經常吃,但不可過多。
每天多吃水果 和蔬菜會使人更健康,特別是可以預防癌症和心臟病,還可能美容。水果和蔬菜裡面幾乎沒有脂肪,並富含維生素A、維生素C和纖維素,對身體很有益處。
我中、晚餐都會吃菜,但都加起來不夠一公斤,所以還是不夠;水果就很少吃了。

4.早餐最好少吃大米和蛋類。
有不少人上午工作時常感到疲倦乏力,注意力難以集中。按理說,人經過一夜睡眠,大腦得到了休整,早餐後應該精力充沛,為什麼會出現上述表現呢?別以為是 「睡眠不足」,這可能是人的體液通過神經反射發出信號:酸性物質積聚過多了!而大米、麵粉、魚類、肉類、蛋、啤酒等,屬於酸性食物。早上除了應飲足夠的 水,必須重視吃早餐,早餐除了吃足夠的主食及適量的雞蛋、牛奶外,還應同時吃些豆類、葉菜,最好再吃一隻水果。
除了假期都會吃早餐,但都是麵包、煮公仔麵、粥、通粉這樣,另加一杯奶粉。

5.飯前喝湯勝似良藥。
常言道:「飯前先喝湯,勝過良藥方」,這話是有科學道理的。這是因為,從口腔、咽喉、食道到胃,猶如一條通道,是食物必經之路,吃飯前,先喝幾口湯(或進 一佔水),等於給這段消化道加點「潤滑劑」,使食物能順利下嚥,防止乾硬 食物刺激消化道黏膜。吃飯間,中途不時進點湯水也有益的。因為這有助於食物的稀釋和攪拌,從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯,吃飯時 也不進湯水,則飯後會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴,這時才喝水,反而會沖淡胃液,影響食物的吸收和消化。那些常喝各種湯、牛奶和豆漿的人, 消化道也最易保持健康狀態。但湯泡飯又不同了,它同樣對胃有危害。
我是一天兩餐飯前後都喝。

6.夜間睡眠保證八小時,午休尤不可少。
最佳睡眠為晚上十點到早晨六點,睡眠不足八小時人會變笨,有午睡習慣的人不易變老。睡眠過多同平使人變遲鈍。
我都6、7小時而已(只有少不會多),有時會在午飯後40分(但真的很有時)。

7.手機在一格電池時不宜接聽。
手機電池只剩一格時輻射比平時大千倍,最好養成用左耳接聽電話的習慣,右耳接聽會傷及大腦。
這也有講究-.-!?還真不知道,只知道手機本來就有輻射。

8.每天快速步行半小時。
動動是身體健康的基本條件之一,在現在的條件下,步行與慢跑是一種較為理想的而步行既克服劇烈運動之弊,又達到了活動身體機能的目的,適當時可以以慢跑進行。
我走路速率相當快……但是沒有步行習慣,都是電單車(機車)代步。

9.飯前便後要洗手,養成一些良好的生活習慣。
這是最基本的衛生習慣,但貴在堅持,病從口入。如堅持其它一些好的生活習慣:少喝奶茶,不吃剛烤的面包,遠離充電電源,白天多喝水晚上少喝,一天不喝多於 兩杯咖啡,少吃油多的食物,晚上五點後少吃大餐,每天喝酒不多過一杯,不用冷水服膠囊,睡前半小時服藥忌立刻躺下。
這麼多啊,幸好不是犯太多。

10.保持心裡平衡,經常微笑。
微笑時就是人最美最有親和力的時候,時常微笑,人見人愛,人愛自然就開心了,開心就一切都好過了。
我倒是經常笑……網路好笑的東西不少呀。

總之身體健康最重要的是有良好的習慣,即要生活有規律,適當運動,飲食葷素合理,再加上心態好,那一切就順理成章了,當然凡事有一個度,物及必反。

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[轉貼]幫助子女建立良好心血管

心臟病是全球人口死亡的主要原因,據世界心臟聯盟預計,2020 年全球心血管病死亡率將增加50%。心血管病已成為全球衛生保健的沉重負擔,如何避免成為心血管病患者?一切得從小時候做起。

撰文:Kit 鳴謝:周啟東醫生(香港心臟專科學院會董)

懷孕女性要注意

懷孕女性通常覺得身體內孕育著多一個生命,為怕營養不足,進補為恐不足。醫生認為,孕婦是不需要特別進補,只要注意營養吸收,分量比平常多一些便足夠,過度進食,會使孕婦有機會患妊娠期糖尿病,對孕婦和胎兒也有影響,胎兒出生可能會過重,全身器官也較正常嬰兒肥厚,易有先天性心臟病;亦有可能受胰島素的影響而致血糖過低。

一直以來,大家都以為心臟病帶來的威脅只是成年人的問題,其實不少心臟病的誘因都是在小時候積累,一直帶到成年,致使心臟病的發病年齡愈來愈年輕。

為喚起公眾對心臟病的關注,世界心臟聯盟在1999年將每年9月的最後一個星期日定為世界心臟日(今年的世界心臟日是9 月30日),除了希望成年人注重心血管病,更希望推進至兒童層面。

兒童心臟病

非先天性的心臟病在兒童期是很罕見的,只有川崎症(Kawasaki Disease)容易引起心臟和冠狀動脈問題。川崎病好發於五歲以下的嬰幼兒,其中以一歲以下的男嬰風險更高,會侵犯兒童全身的中小型血管,使血管發炎,小朋友有發燒、結膜發炎、皮膚出現紅斑、喉嚨發炎,手指及腳趾脫皮等症狀。因為川崎病影響血管,會使冠狀動脈脹大,形成血管瘤,造成心血管梗塞,治療不善,心血管從此變窄,長大至青年期較容易患上心臟病。

川崎症的成因至今仍然不明,一般認為可能與感染細菌或病毒引起免疫系統反應有關,是已經發展地區導致兒童心臟病的最常見病因,在香港亦不少見。

兒童心臟病的高危因素

心臟病不是兒童及青少年的主要致命死因,卻是成年人的殺手,但是導致心臟的高危因素,如高血壓、高膽固醇、血脂異常、糖尿病及肥胖,都不難在現時的兒童身上找到,而這些高危因素日漸累積,到了成年,就是導致心臟病的元兇。

大部分可以影響兒童日後成為心臟病患者的高危因素都可以在早年控制,減低日後患上心血病的風險。研究發現,不少兒童的血管在兒童期已經開始產生變化,不過病發時間會在成年之後。

香港小學生肥胖的比率相當高,每七個小朋友中有一個肥胖,與西方社會相當接近。量度成年人體重是否超標可使用BMI ,但是BMI 量度方式並不適合於兒童,要量度兒童是否超重,可根據成長曲線圖(GrowthChart)作參考準則。另外,香港衛生署的「學生健康服務計劃」,亦會配合學生在各個成長階段的健康需要,為學生作體格檢驗及生長、營養、血壓等有關普查。所以,只要家長關心自己子女成長的話,有各種渠道可以了解子女的健康情況。

要看兒童是否過胖,憑肉眼也可看出一二,如果看上去都覺得是偏胖,就應該是過胖了。而肥胖則與高血壓、高膽固醇及糖尿病有關,這些病可能不在發胖時期直接出現,多是肥胖維持了一段時期後逐漸產生,肥胖尤其會使身體對胰島素反應減慢,是導致糖尿病的主要原因

現時流行的代謝綜合症(Me t a b ol i c Syndrome),就是指生理代謝層面的心血管危險因子積聚的現象,這些危險因子包括高血壓、肥胖、血脂異常或高膽固醇及糖尿病。代謝綜合症可以在童年期出現,所以家長應特別留意,另外,如果家族有代謝綜合症歷史,如糖尿病、高血壓和高膽固醇,家長更應帶小朋友定期檢查。

如何鼓勵小朋友減磅

改變飲食習慣

兒童肥胖多源於家庭中不良飲食習慣,一般來說,胖童的家長或家人都是偏胖的,所以父母應以身作則,與子女一起建立健康飲食習慣,不要縱容子女吃太多零食,快餐店的所謂「垃圾食物」自有其吸引兒童之處,不能完全制止兒童進食,卻可以將次數和分量減低。

教育子女認識不良食物

學校的小賣部通常都會售賣一些極受小朋友歡迎卻又極不健康的小食,家長宜控制子女的零用,使小孩子不要花費太多零用於零食。也可以教育子女認識健康食物,從認知方面教育子女認識不良飲食的害處。

親子運動

肥胖最主要是吸收太多,使用太少而令脂肪積聚。小朋友最少每星期有三次30分鐘有氧運動,如果父母能夠參與,帶同子女一起運動,效果更理想。若子女不喜歡運動,父母應逐步鼓勵,可先由每星期運動一次開始,然後隔天,再進展至每天都做運動。

愈來愈多研究證明,推廣心血管疾病預防從小開始比成年才展開更有效益,不少國家已經意識到童年期肥胖與代謝綜合症的關係,好像日本,現時已開始推行傳統日本清淡的飲食文化。外國不少地區亦開始注重兒童午膳的脂肪攝取量,而在香港,改善學童午餐飯盒的多油多鹽多脂肪,對兒童的心血管健康有一定的幫助。

幫助子女減肥應採用一些鼓勵的手段,若是兒童過胖而家長無法處理,可尋求專業人士幫助,要使心臟心血管健康,應從童年開始!

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[轉貼]靜觀減壓 8 mins a day

【明報專訊】未入正題之前,先和你來個心理測驗。你記得你家樓下的士多叫什麼名字嗎?你爸爸今天穿什麼顏色的衣服?回家地鐵    站的正確出口是A、B、C或D?如果說不出答案,證明你欠缺專注力。靜觀(Mindfulness),又譯作專注覺察,意即有意識地、不加批評地將注意力置於此時此刻,以平常心如實觀察,活在當下,讓你細味生活的深層意義

香港人每天承受和面對不同壓力,工作、家庭、人際關係、金錢、健康……無論哪一項,壓力均會為你帶來緊張情緒,靜觀就是令你心境平靜的方法。簡單來說,要達到靜觀,首要便是專注,從而使你的心境達至平靜,尋找得到更多解決問題的方法。太多道理可能愈弄愈複雜,不如跟從以下的練習,或許它能令你有更多體會。

我是一棵樹幹
當遇上風吹雨打,樹枝樹葉搖擺不定,這就像我們經常因不同事情而令心情翻來覆去。唯有樹幹,最是穩固、最是可靠,我們現在就要做這棵樹幹。當心情感到不安時,試試跟著以下步驟去做。不過,提提你,首要條件是要放開心情,心底裡願意去做,否則你不會有任何得著
目的:專注覺察(靜觀)→平靜心境→減少因壓力帶來的不安/緊張心情
a. 坐在椅上,雙腳平放地上,像樹被大地承托著,眼望地下或合上;
b. 腰放鬆,肩膊打開;
c. 由頭至腳感受一下身體的變化,從頭部、頸、肩膊、手臂、手肘、前臀、盆骨、大腿、膝蓋、小腿、腳肘……放開放鬆,不用在意能放鬆多少,目的是讓身體休息;
d. 感受自己的呼吸,「心」集中在肚皮上,感受肚皮的一起一伏,只需用單純的感覺去感受身體的變化,一吸一呼;
e. Relax relax relax,你甚至可以帶著微笑,祝福自己的身體,祝自己健康快樂。
每天早晚練習2分鐘,或情緒感到不安時練習,使心情平和。你也可於坐地鐵、乘巴士期間練習,不過當然最好能在寧靜的環境下練習。

靜觀進食
靜觀訓練中,有一項「靜觀進食」練習,教你將食物「骨」一聲吞下前,慢慢細味,慢慢觀察,慢慢品嘗,即使如葡萄乾般簡單的食物,食味也會變得不一樣。
目的:專注覺察(靜觀)→發現新事物/新感覺→享受生活
假設食物:葡萄乾
1. 手上拿著葡萄乾,細心留意它的顏色深淺、形狀、紋理、大小,從不同角度看它,有沒有分別?
2. 用指尖感受它的紋理,用鼻嗅一嗅,左鼻孔和右鼻孔的味道有否不同?
3. 放在下唇感受,上唇接觸的感覺又如何?用舌頭感受一下它的質感。
4. 放在牙齒中間,咬下去,散發出來的味道是怎樣?
5. 將食物送到不同牙齒感受一下,質感有沒有改變?
6. 最後吞下去,幻想經過精心製造出來的食物為我們提供能量、滋潤我們的身體。
靜心進食練習,目的是教你用赤子之心去看物件,只要用心,便可看到很多事情。如果你能將生活上任何事情都套用在這個道理及方法上,你甚至可以靜心行路、靜心工作、靜心坐車、靜心玩耍……享受生命中被我們遺忘、忽略的東西,令你對所有事物都有一番新看法。
「靜觀減壓」由Jon Kabat-Zinn教授於1979年在美國    麻省大學醫學院靜觀中心創辦,現全球已有超過240所醫院、診所和醫學研究中心舉辦此課程。

資料來源:香港大學    佛學研究中心客席助理教授、臨床心理學家馬淑華博士
參考網址:
www.mindfulness.hk
文:李佩雯
編輯:余佩娟

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